CULTURE DU CHAMPIGNON EN ÉTAGÈRES

Installation d'équipements climatiques dans des salles de culture du champignon en étagères

Surface de culture : 8000 m² destinés au post incubation, la fructification et la culture du champignon.

Mise en place de systèmes de production frigorifique et de gestion climatique (contrôle du froid, chaud, vapeur, hygrométrie, CO2, pression, désinfection, vérification vapeur

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