Les expertises du réseau froid de VINCI Energies

Agro-alimentaires

Produits laitiers, viandes, fruits et légumes, produits transformés…

  • Conservation et stockage spécifiques pour chaque type de produit.
  • Surgélation, pasteurisation et stérilisation. Affinage du fromage.
  • Traitement des salaisons, Boulangerie et plats cuisinés, Vinification.

Pharmacie Cosmétique

  • Refroidissement des process.
  • Gestion et traçabilité des flux.
  • Qualification (QI-QO).

Pétro-Chimie

  • Entreprise et personnel qualifiés MASE N2. Qualifications ISO et CE. ATEX.
  • Installation de matériels spécifiques adaptés au refroidissement de produits dangereux.
  • Réalisation de laboratoires et d’analyseurs.

Marine

  • Bateaux de pêche, militaires, de croisière…
  • Congélation et conservation du produit de la pêche,
  • Conservation des denrées, climatisation et traitement d’air.
  • Optimisation du poids et de l’encombrement des équipements.

 


 

Froid Commercial

Magasins de proximité

Super et hypermarchés

Centres commerciaux

Installations neuves, remodeling, efficacité énergétique, gestion des allées froides, nouvelles technologies (CO2).

Esprit de service, proximité et réactivité Interventions 24h/24, 7 jours/7.

 


 

Traitement de l'air

Salles blanches

ATEX (atmosphère explosive)

Atmosphère contrôlée

Température, hygrométrie, filtration, concentration gazeuse, surpression et dépression, traçabilité, Classe ISO, HACCP, qualification des salles. Domaines de la chimie/pharmacie, la cosmétique, l’électronique, l’automobile et l’agro-alimentaire.

 


 

Services

Maintenance préventive et curative

  • Télégestion
  • Performance énergétique
  • Conseil, suivi réglementaire, DESP, documentation technique, audits, performance énergétique.
  • Télégestion : Diagnostic et pilotage à distance.
  • GMAO et outils de reporting.
  • Centre de formation.

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