Viniculture

Des solutions techniques des vendanges au stockage des vins.

Equipements frigorifiques et traitement d’air à tous les stades de la viniculture en respectant et en s’adaptant à votre mode de vinification :

Refroidissement et chauffage (vendanges, moûts, jus, vin)

Thermorégulation (clarification – fermentations – stockage)

Froid négatif pour précipitations tartriques

Climatisation des chais, humidification

Bacs de congélation

Salles de conditionnement,

Stockages de bouteilles

Prévention des risques d’oxydation : Inertage des cuves

Nos équipements, conçus dans une logique d’économies d’énergie, bénéficient d’une gestion centralisée avec le contrôle de tous les paramètres et alarmes.

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